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| Caracol de jardín (Helix aspersa) – Imagen de Enric Pàmies |
Helix aspersa (Müller, 1774)
Caracol de jardín
Catalán: Caragol bover
Inglés: Garden snail
Taxonomía: El caracol de jardín (Helix aspersa) pertenece a la familia Helicidae. Es sin duda la especie de caracol más conocida en nuestro país.
Algunos autores los incluyen actualmente en el género Cornu.
Morfología: Estos caracoles poseen un cuerpo que puede llegar a medir unos 8 cm.
Su concha es de tonos marrones claros y oscuros, alternados en forma de rayas entrecruzadas horizontales y otras siguiendo la hélice de su concha.
El cuerpo suele ser gris pardo, aunque en algunos ejemplares adquiere tonalidades más rojizas.
Es un gasterópodo pulmonado.
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| Caracol de jardín (Helix aspersa) – Imagen de Enric Pàmies |
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| Detalle de la cabeza – Imagen de Enric Pàmies |
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| Helix aspersa – Imagen de Enric Pàmies |
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| Caracol de jardín – Imagen de Enric Pàmies |
Distribución: Es una especie muy frecuente en la mayor parte de España. Habita también en casi toda la cuenca mediterránea, en el oeste de Europa (incluídas las islas británicas), parte de Asia y norte de África.
Hábitat: Es una especie habitual en zonas sombrías y húmedas. Está muy presente en zonas humanizadas; sobretodo en cultivos y jardines.
Mantenimiento en cautividad: Se ha estudiado muy bien la cría del caracol en cautividad, o helicicultura, debido a que este tipo de gasterópodo es muy apreciado en la cocina. Es un plato muy típico de algunas zonas de Cataluña (sobretodo Lleida) y en Francia.
Si se quiere mantener esta especie correctamente en un terrario deberemos poner al menos 10 cm de tierra (se recomienda tierra de campo, o turba sin productos químicos). En ella podemos poner además lombrices, para eliminar los restos de comida e incluso de excrementos.
Deberemos ubicar el terrario en una zona sombría de la casa, siempre lejos de ventanales, y deberemos